radikoアプリについての質問です。ラジコで再生中の放送局を切り替えるにはどうすればいいですか？

まず、ラジコアプリはiOS 16には正式対応していないのでVoiceOverで使いにくくなっています。
それを踏まえた上で、ラジオ再生中に、通知センターやコントロールセンターに表示されている前のトラック、 次のトラックボタンを押して切り替えるとよさそうです。
また、この再生コントロールは、iPhoneのロック画面にも表示されます。

■iPhoneのロック画面からradikoの放送局を切り替える方法
1．radikoアプリを開く。
2．右スワイプしていき、ライブ,再生ボタンをダブルタップ。
3．iPhoneをロックするために、本体のサイドボタンを押す。
4．iPhoneのロック画面を開くために、本体のサイドボタンを押す。
5．ラジヲ局を切り替えるために、前のトラック、次のトラックをダブルタップ。