VoiceOverの困りごとはここで検索! スマートアクセシビリティに寄せられた質問とアドバイスは、きっとあなたの助けにもなります。例えば、『LINE』と入力して検索すれば、LINEに関する情報が表示されます。情報が見つからなかったときは、キーワードをローマ字にしたり、短い言葉に替えてみましょう。

誤操作で二本指のダブルタップ操作をするとミュージックがかかってしまうのですが、そういう事ありますか?

二本指ダブルタップの機能が割り振られていないアプリやホーム画面においては、Apple musicや直近で使っていたYouTubeやラジオ系アプリがアップスイッチャに残っていたらそれが再生されます。
アップスイッチャーからアプリを閉じてからradikoアプリを開いてホーム画面に戻るといいですよ