アプリアイコンの移動についての質問です。ホーム画面のアプリを移動するとき、なぜかフォルダが作られることがあります。アプリを移動する時には、フォルダ作成は選んでいません。iOSは17.0.2 です。対処法はありますか？

アプリを目的の場所に配置するときに、上スワイプでメニューを選ぶとフォルダが作られてしまうようです。
メニューからドロップを選ぶときは、下スワイプでおこないましょう。
また、『後ろにドロップ』ではなく、『前にドロップ』を使うのもポイントです。
もし、フォルダが作成されてしまったら、iPhoneを軽く振って、『シェイクで取り消し』を実行しましょう。
フォルダが作られる前の状態にすぐ戻れます。
（iOS 17.0.2時点）