VoiceOverの困りごとはここで検索! スマートアクセシビリティに寄せられた質問とアドバイスは、きっとあなたの助けにもなります。例えば、『LINE』と入力して検索すれば、LINEに関する情報が表示されます。情報が見つからなかったときは、キーワードをローマ字にしたり、短い言葉に替えてみましょう。

1つ教えていただきたいのですが画面ロックをするにはどうしたらよろしいでしょうか?よろしくお願いします。

画面の向きをロックしたいということでしょうか?
コントロールセンターを開くと機内モードと読み上げます。
そこから右へ9回スワイプすると、画面の向きをロックがあります。
ダブルタップしてオンと読み上げるようにすると良いですよ。