VoiceOverの困りごとはここで検索! スマートアクセシビリティに寄せられた質問とアドバイスは、きっとあなたの助けにもなります。例えば、『LINE』と入力して検索すれば、LINEに関する情報が表示されます。情報が見つからなかったときは、キーワードをローマ字にしたり、短い言葉に替えてみましょう。

料理レシピのアプリでVoiceOverで使いやすいものありましたら教えてください

クックパッドかDELISH KITCHENがいいかと思います。
あと、Siriにとり肉、ピーマン、にんじん、玉ねぎのように伝えるとレシピのサイトを検索してくれます