VoiceOverの困りごとはここで検索! スマートアクセシビリティに寄せられた質問とアドバイスは、きっとあなたの助けにもなります。例えば、『LINE』と入力して検索すれば、LINEに関する情報が表示されます。情報が見つからなかったときは、キーワードをローマ字にしたり、短い言葉に替えてみましょう。

オープンチャットの自分のアイコンを変更したいのですがどのように操作すればできますか?

画面右上のトークメニューを開いたら、その他を開いて

キャラクター画像が並んでいる1番最初の小さなカメラアイコンがついている「このオープンチャットで使用するプロフィール画像を変更 」ボタンを選択すると、画像選択できますよ。