VoiceOverの困りごとはここで検索! スマートアクセシビリティに寄せられた質問とアドバイスは、きっとあなたの助けにもなります。例えば、『LINE』と入力して検索すれば、LINEに関する情報が表示されます。情報が見つからなかったときは、キーワードをローマ字にしたり、短い言葉に替えてみましょう。

スラックを入れました。 メンバーの招待が来たので、メールで続ける、Googleで続ける、アップルで続ける、この3種類で試しました。 メールで続けるで試してみましたが先へ進めませんでした。  何がまちがっているのでしょうか。

メールで続けるを選択して、メールアドレスを入力して、次えをダブルタップ
認証メールが届くので、そのメールの本文内にある
メールアドレスの確認 リンク
と言うところをダブルタップするとできます。
スラックアプリはVoiceOverにも対応してますね。