VoiceOverの困りごとはここで検索! スマートアクセシビリティに寄せられた質問とアドバイスは、きっとあなたの助けにもなります。例えば、『LINE』と入力して検索すれば、LINEに関する情報が表示されます。情報が見つからなかったときは、キーワードをローマ字にしたり、短い言葉に替えてみましょう。

連絡先の一覧で、項目を削除する方法を教えていただけないでしょうか。項目にカーソルを合わせて上下フリックすると、アクティベートとドラッグが出てきますが、削除はありません。項目の中に入っても、削除は見つからないので、お尋ねします。

いらない連絡先を消したいと言うことですよね?
削除したい連絡先を開いたら画面右上の編集をダブルタップ
連絡先の編集画面になるのでしばらく右スワイプしていくと連絡先を削除という項目があると思います^_^