VoiceOverの困りごとはここで検索! スマートアクセシビリティに寄せられた質問とアドバイスは、きっとあなたの助けにもなります。例えば、『LINE』と入力して検索すれば、LINEに関する情報が表示されます。情報が見つからなかったときは、キーワードをローマ字にしたり、短い言葉に替えてみましょう。

LINEのトーク履歴を、iPhoneを買ってから、一度も削除したことありません。これは、削除しないと、スマホが重くなると言った症状が出るのでしょうか?

トーク自体を消す必要はないと思いますが、長く使っているとキャッシュが増えてくるので定期的にLINEのホーム、設定、トーク、データの削除からキャッシュデータを削除するといいと思います。