VoiceOverの困りごとはここで検索! スマートアクセシビリティに寄せられた質問とアドバイスは、きっとあなたの助けにもなります。例えば、『LINE』と入力して検索すれば、LINEに関する情報が表示されます。情報が見つからなかったときは、キーワードをローマ字にしたり、短い言葉に替えてみましょう。

背面タップにVoiceOverのコマンドを割り当てました。ところが、背面タップをすると「ダブルタップを検出しました」などと読み上げ、コマンドが実行されません。

これは、背面タップを実行したときに、バナーが表示され、そこにVoiceOverカーソルが移動してしまい、コマンドが実行されないという現象のようです。
対策としては、「設定」アプリの「アクセシビリティ」から「タッチ」を開き、「バナーを表示」をオフにして、カーソルがバナーに移動するのを防ぐ方法があります。

背面タップのバナー表示をオフにする

1.
「設定」アプリを開く。
2.
「アクセシビリティ」ボタンをダブルタップして開く。
3.
「タッチ」ボタンをダブルタップして開く。
4.
「背面タップ」ボタンをダブルタップして開く。
5.
「バナーを表示」ボタンをダブルタップして「オフ」に切り替える。