ロック画面通知のスタックとはどんな表示形式ですか？

まず、ロック画面の通知の表示形式には「件数」、「スタック」、「リスト」の三つがあります。
Appleサポートでは次のように説明しています。
件数：
画面の一番下に通知の総数を表示します。この件数をタップして、通知を確認できます。

スタック：
画面の下部に通知を重ねて表示します。一番新しい通知が一番上に表示されます。

リスト：
通知をリスト形式で表示します。

iOS のバージョンによっては、ロック画面通知のスタックとリストの違いがわかりにくくなっています。

参考リンク＿アップルサポート