VoiceOverの困りごとはここで検索! スマートアクセシビリティに寄せられた質問とアドバイスは、きっとあなたの助けにもなります。例えば、『LINE』と入力して検索すれば、LINEに関する情報が表示されます。情報が見つからなかったときは、キーワードをローマ字にしたり、短い言葉に替えてみましょう。

句読点と記号の質問です。クイック設定を開くと、句読点と記号という項目がありますが、全て、一部、なし、では何が違うのでしょうか?

VoiceOver設定の「句読点と記号」は、VoiceOverが読み上げる情報量を調整する設定です。
「すべて」は、句読点と、基本的な記号を読み上げます。
たとえば、文章に含まれる句読点を 「、(てん)」「。(まる)」と読み上げます。
一部は、一部の記号のみ読み上げます。
例えば、文章に含まれる句読点は読み上げません。
なしは、句読点と記号を読み上げません。