VoiceOverの困りごとはここで検索! スマートアクセシビリティに寄せられた質問とアドバイスは、きっとあなたの助けにもなります。例えば、『LINE』と入力して検索すれば、LINEに関する情報が表示されます。情報が見つからなかったときは、キーワードをローマ字にしたり、短い言葉に替えてみましょう。

ボイスオーバーの声をSiriからKYOKOに変更したのですが、KYOKOは選択中になっているのですが声が変わりません。

現在使っている言語によって、音声の変更場所が違います。
設定、アクセシビリティ、VoiceOver、読み上げ、声で変更した場合はデフォルトの声が変わります。
デフォルトではない日本語を使用してる場合は、設定、アクセシビリティ、VoiceOver、読み上げを開いて、ローターで選択可能な言語の所にある項目を開いて変更します🖐