VoiceOverの困りごとはここで検索! スマートアクセシビリティに寄せられた質問とアドバイスは、きっとあなたの助けにもなります。例えば、『LINE』と入力して検索すれば、LINEに関する情報が表示されます。情報が見つからなかったときは、キーワードをローマ字にしたり、短い言葉に替えてみましょう。

SE第二世代から第三世代に変更しました。今までラインのメッセージとかダブルタップホールドで、コピーとかキープとか送信取消とか出てきたのが、出てきません。サブメニューが開く音はするのですが出ていません。どのようなジェスチャーが必要ですか?

選択メニューが表示される場所が変わっている可能性があります。
ダブルタップ&ホールドをしたあと、画面の上から下まで、なぞってみてください。