VoiceOverの困りごとはここで検索🔍 V O Cに寄せられた質問とアドバイスは、きっとあなたの助けにもなります。例えば、『LINE』と入力して検索すれば、LINEに関する情報が表示されます。情報が見つからなかったときは、キーワードをローマ字にしたり、短い言葉に替えてみましょう。

通知の1番上にiPhoneミュージックというのが表示されて困っています。これを出ないようにする方法を教えてください。

Siriからの提案かも知れないです。次の設定で表示をオフにできます。試してみてください。
設定、通知、Siriからの提案、に進み、ミュージックをオフにする。