VoiceOverの困りごとはここで検索! スマートアクセシビリティに寄せられた質問とアドバイスは、きっとあなたの助けにもなります。例えば、『LINE』と入力して検索すれば、LINEに関する情報が表示されます。情報が見つからなかったときは、キーワードをローマ字にしたり、短い言葉に替えてみましょう。

天気予報に位置情報を常に許可しているのですが、出先でも自宅住所のウィジェットが表示されてしまいます ご教授願います

天気ウィジェットの設定を確認してください。
天気ウィジェットを選択して、1本指3回タップします。
左スワイプしていくと「ウィジェットを編集」ボタンと読み上げたら、1本指で2回タップします。
天気ウィジェットと読み上げたら、左スワイプしていくと、場所の次に、現在地と読み上げますか?

もし地名が読み上げられたら、地名のところで1本指2回タップします。
左スワイプしていき、現在地と読み上げたところをダブルタップして、現在地に変更することができます。