VoiceOverの困りごとはここで検索🔍 V O Cに寄せられた質問とアドバイスは、きっとあなたの助けにもなります。例えば、『LINE』と入力して検索すれば、LINEに関する情報が表示されます。情報が見つからなかったときは、キーワードをローマ字にしたり、短い言葉に替えてみましょう。

iPhoneのキーボードで、かぎかっこは どうやって入力するのでしょうか? 標準入力を使っています。

標準入力モードだと、やをダブルタップホールドしてから指を左右にスライドさせるといいと思います。
音声入力で「かぎかっこ」、「かぎかっことじ」と発音しても入力できます。
数字の7の後に逆順をタップしていくことでも出てきますね。