VoiceOverの困りごとはここで検索! スマートアクセシビリティに寄せられた質問とアドバイスは、きっとあなたの助けにもなります。例えば、『LINE』と入力して検索すれば、LINEに関する情報が表示されます。情報が見つからなかったときは、キーワードをローマ字にしたり、短い言葉に替えてみましょう。

電話のミュートと保留のやり方を教えてください。

通話中にiPhoneを耳から離し、右スワイプして消音ボタンをダブルタップするとミュートになります。
こちらの声が相手に届かなくなります。
消音ボタンを1本指で長めのダブルタップホールドすると保留です。相手の声も聞こえなくなります。